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INGREDIENTES
2 latas de milho verde
1 litro de leite
1 pitada de sal
1 xícara de chá de açúcar
5 colheres sopa de amido de milho
canela em pó para decorar
COMO FAZER CURAU DE MILHO EM LATA
MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o milho com metade do leite.
Coe, coloque novamente o líquido no liquidificador, acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar e o amido de milho e bata bem.
Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela e cozinhe por 25 minutos, mexendo sem parar.
Coloque o curau em uma travessa ou forma de pudim untada com margarina.
Leve à geladeira para endurecer.
Se você fez na forma de pudim, desenforme, polvilhe canela e sirva. Se fez na travessa, só polvilhe a canela e sirva.
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