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FRITAR SEU BIFE E NÃO SE QUEIMAR COM O ÓLEO QUENTE
Qual a dona de casa que não pensa 2 vezes em fritar um bife? E a sujeira que faz de óleo sem contar também que espirra nos braços e queima.
Mas hoje nós vamos te ensinar uma dica caseira super fácil que com certeza vai fazer você fritar seus bifes com maior frequência. Acabou o sofrimento e a sujeira.
Veja a baixo:
INGREDIENTES:
- 2 Bifes (pode ser ovo, bisteca ou outros alimentos que possam ser preparados fritos)
- Óleo para fritar
- 1 colher de sopa de Farinha de Trigo
COMO FAZER:
COLOQUE O ÓLEO NA FRIGIDEIRA E ACENDA O FOGO.
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EM SEGUIDA COLOQUE A COLHER FARINHA DE TRIGO. NÃO PRECISA SER MUITO CHEIA.
MISTURE A FARINHA COM O ÓLEO.
O PONTO CERTO É QUANDO ELE GANHAR A COR DOURADA E ISSO OCORRE DEVIDO A TEMPERATURA ALTA.
AGORA VOCÊ PODE COMEÇAR A FRITAR OS BIFES E SE FOR COLOCAR UMA QUANTIDADE MAIOR DE BIFES AO MESMO TEMPO É SO AUMENTAR A QUANTIDADE DE FARINHA DE TRIGO E REPOR O ÓLEO TAMBÉM.
VOCÊ JÁ DEVE TER PERCEBIDO QUE NÃO ESTÁ SENDO ATINGIDO POR GOTAS DE ÓLEO QUENTE E QUE O FOGÃO ESTÁ LIMPINHO.
OBSERVE QUE NÃO SUJOU O FOGÃO:
ALÉM DE NÃO SUJAR O FOGÃO E NEM ESPIRRAR ÓLEO QUENTE EM SEUS BRAÇOS, O BIFE FICARÁ MAIS CROCANTE E DOURADINHO.
EM SEGUIDA COLOQUE A COLHER FARINHA DE TRIGO. NÃO PRECISA SER MUITO CHEIA.
MISTURE A FARINHA COM O ÓLEO.
O PONTO CERTO É QUANDO ELE GANHAR A COR DOURADA E ISSO OCORRE DEVIDO A TEMPERATURA ALTA.
AGORA VOCÊ PODE COMEÇAR A FRITAR OS BIFES E SE FOR COLOCAR UMA QUANTIDADE MAIOR DE BIFES AO MESMO TEMPO É SO AUMENTAR A QUANTIDADE DE FARINHA DE TRIGO E REPOR O ÓLEO TAMBÉM.
VOCÊ JÁ DEVE TER PERCEBIDO QUE NÃO ESTÁ SENDO ATINGIDO POR GOTAS DE ÓLEO QUENTE E QUE O FOGÃO ESTÁ LIMPINHO.
OBSERVE QUE NÃO SUJOU O FOGÃO:
ALÉM DE NÃO SUJAR O FOGÃO E NEM ESPIRRAR ÓLEO QUENTE EM SEUS BRAÇOS, O BIFE FICARÁ MAIS CROCANTE E DOURADINHO.
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