Ingredientes
1 lata de milho
1/2 litro de leite
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar
2 colheres de maisena
1/2 xícara de leite condensado
canela a gosto para decorar
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Modo de Preparo
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Bata no liquidificador o milho e 250 ml de leite, bata bem até dissolver todos os grãos de milho
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Acrescente o restante do leite, o sal, o açúcar, a maisena e o leite condensado
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Bata bem e leve ao fogo em temperatura média, vá mexendo até engrossar e cozinhar
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Quando estiver com a consistência em ponto de mingau, desligue para não queimar (mexa sempre)
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Despeje em uma vasilha e coloque para gelar
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Após 30 minutos na geladeira, sirva-se
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Se preferir, salpique canela em pó
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