3 sachês de gelatina de sua preferência (30g cada caixa)
4 colheres de sopa de açúcar refinado
2 cx (400g) de creme de leite
MODO DE PREPARO
Comece preparando as gelatinas do jeito indicado na embalagem, dissolvendo-as em água quente e depois adicionando água gelada. Adicione o açúcar e mexa para dissolver.
Dica: Use as gelatinas do mesmo sabor, esse será o sabor da sua sobremesa. Eu usei gelatinas de sabor melancia.
No liquidificador bata o creme de leite por 1-2 minutos ou até ficar bem cremoso. Se você preferir pode bater o creme de leite na batedeira.
Dica: Para bater mais facilmente o creme de leite ele deverá estar gelado.
Enquanto bate o creme de leite adicione a mistura de gelatina. Bata até incorporar muito bem. No final transfira para um bowl ou divida por vários recipientes.
Leve sua gelatina com creme de leite para gelar por, no mínimo, 2 horas – idealmente deixe na geladeira de um dia para o outro.
O resultado será uma gelatina e mousse de gelatina com creme de leite deliciosa para festas de aniversário.
Experimente e conte nos comentários o que você achou. Bom apetite!
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