A canela é calmante, antioxidante e acelera o metabolismo. Seu sabor forte também a coloca em primeira lugar quando dá aquela vontade de adicionar uma especiaria em um doce. Então, só há bons motivos para experimentar essas receitas que vão refrescar os dias de calor e são muito fáceis de fazer.

Como fazer sorvete caseiro sabor banana com canela

A melhor parte dessas receitas de sorvete de banana com canela é que você só precisa de bananas congeladas e canela. O restante dos ingredientes que pode adicionar são opcionais, pois a banana sozinha, depois de congelada e triturada, já é o sorvete pronto. A canela vai dar um sabor espetacular, além daquele efeito poderoso no metabolismo, mencionado antes. Veja quais são as outras sugestões de misturas para se aventurar na cozinha e criar suas sobremesas.

Receita de sorvete de banana com canela simples

Essa é uma versão muito simples, que não precisa de açúcar nem que qualquer ingrediente líquido para fazer a mistura e emulsionar. O limão serve só para não escurecer as bananas e também oferece um saborzinho suave.

Ingredientes

Banana congelada: 100 gramas;
Sumo de limão: 1 unidade;
Canela em pó: 1 colher (sopa) rasa;
Amêndoas picadas: a gosto.

Modo de preparo

1. Pique a banana em rodelas.
2. Cubra com o suco e limão.
3. Congele.
4. Após congelado, bata no liquidificador junto com a canela até formar um creme.
5. Salpique com amêndoas picadas para servir.

Versão com raspas de chocolate

Se quiser dar uma achocolatada na sua receita, também é muito simples, pois só precisa adicionar um pouco de chocolate picado ao triturador junto com a banana e a canela. Para manter a ideia de receita saudável, escolha um chocolate meio amargo que contenha maior teor de cacau. Aprenda  a fazer com esse vídeo do canal Vegano Express:

Sorvete de banana com canela e leite de amêndoas

Para ter uma receita mais cremosa, você pode usar um líquido, como o leite de amêndoas, que é muito saboroso, sem lactose e ainda consegue uma receita vegana muito simples e cheia de sabor.

Ingredientes

Bananas congeladas em rodelas: 2 unidades;
Canela em pó: 1 colher (café);
Leite de amêndoas: 4 colheres (sopa).

São apenas esses três ingredientes que vai precisar para fazer a receita e já pode servir na hora em que ficar pronto. Aprenda o passo a passo nesse vídeo do canal Nutri & Consult:

Versão com leite e mel

Com leite de vaca também funciona muito bem, embora possa utilizar o leite vegetal sempre que quiser. O outro detalhe que faz toda a diferença no sabor e na cremosidade dessa opção é o mel, que se for uma receita vegana pode ser substituído pelo melado de cana.

Essa receita usa 2 bananas congeladas, 1/4 de xícara de leite, mel e canela a gosto, depois é só bater tudo no liquidificador e está pronto. O mel é bom colocar aos poucos e provar para evitar o exagero que pode deixar o sabor enjoativo. Veja como fazer, como mostra esse vídeo do canal Panela de Vidro: