Alecrim e canela são dois ingredientes muito usados na culinária.
Entretanto, eles vão muito além disso, pois possuem inúmeras propriedades medicinais que beneficiam o organismo de várias formas.
Mas você já imaginou o que eles podem fazer juntos?
Descubra por que é maravilhoso combinar o alecrim e a canela em um chá.
Benefícios do alecrim
Por conter inúmeras substâncias bioativas, o alecrim é considerado um excelente fitoterápico.
Suas folhas frescas ou secas são utilizadas na preparação de chás e tinturas, já as partes floridas são aproveitadas na produção de óleo essencial.
O alecrim é rico em vitamina A, essencial para a saúde ocular, pele e prevenção de infecções.
Além disso, possui vitamina C, que melhora a imunidade, previne derrame, tem ação antioxidante e proporciona resistência aos ossos.
Ele também contém vitamina K – sendo essencial para coagulação sanguínea e fixação do cálcio nos ossos – e vitaminas B1 e B12, que atuam no metabolismo da glicose, dos ácidos graxos e aminoácidos.
Porém, os benefícios do alecrim vão muito além disso.
Combate a gripe, tosse e asma
Pelo fato de ser estimulante, o alecrim é muito indicado para controlar a tosse, gripe e também crises de asma.
A tosse acompanhada de catarro também podem ser eliminadas pelo alecrim devido à sua ação expectorante.
Equilibra a pressão arterial
Pessoas que sofrem de pressão alta podem consumir o alecrim para controlá-la.
A planta possui propriedades que ajudam a regularizar a circulação sanguínea.
Bom para diabéticos
Segundo estudo da Universidade de Illinois, nos Estados Unidos, o alecrim possui compostos bioativos que combatem o diabetes.
Além disso, de acordo com resultados do estudo, o alecrim pode até ser prescrito como medicação antidiabética.
Combate o cansaço mental
Estudo realizado pela Universidade de Northumbria, do Reino Unido, validou o óleo de alecrim como agente de promoção de a clareza mental.
De acordo com o estudo, os participantes que inalaram o óleo melhoraram o desempenho da memória.
Além disso, as propriedades do alecrim ajudam a prevenir o Alzheimer, evitando a perda de memória.
Entretanto, para essa patologia, mais estudos estão sendo realizados para confirmar a sua utilização do alecrim em remédios contra o Alzheimer.
É diurético e ajuda a digestão
O alecrim é rico em minerais como cálcio, fósforo, magnésio, potássio e sódio.
O consumo desses nutrientes favorece, portanto, a perda de peso, devido à ação diurética.
Além disso, o alecrim possui ação digestiva e sudorífera, aliviando os sintomas de má digestão, além de auxiliar na limpeza do fígado.
Benefícios da canela
A canela possui propriedades antioxidantes, antidiabéticas, bactericidas, fungicidas e muito mais.
Ajuda a emagrecer
A canela possui efeito termogênico, ou seja, aumenta o gasto de calorias durante a digestão.
Com isso, ela se torna uma grande aliada na perda de peso saudável.
Além disso, a canela ajuda combater o acúmulo de gordura no organismo, uma vez que possui ação anti-inflamatória.
Reduz o risco de doença cardíaca
Devido a presença das fibras e cálcio, a canela ajuda a diminuir os riscos de doenças cardíacas, já que melhora o funcionamento da artéria coronária.
Além disso, de acordo com estudo da NWFP Agricultural University (Universidade Agrícola NWFP), do Paquistão, a canela reduz os níveis de colesterol total, colesterol LDL e triglicerídeos.
Previne e controla o diabetes
A canela possui cromo em sua composição.
Por isso, ela auxilia no controle dos níveis de açúcar no sangue.
Ela também ajuda a aumentar a sensibilidade à insulina, diminuindo os riscos de contrair o diabetes tipo 2.
A canela também tem bons resultados em casos de mulheres com resistência à insulina relacionada à síndrome dos ovários policísticos.
Trata gripes e resfriados
Devido ao seu efeito imunomodulador, a canela também atua contra o vírus da gripe.
Por isso, recomenda-se o consumo do chá sempre que você apresentar os sintomas de gripe.
Previne o envelhecimento precoce
A ação antioxidante da canela, que ocorre devido à presença de compostos fenólicos, auxilia no combate dos radicais livres, que são os responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele.
O consumo da canela tem como resultado uma pele mais jovem e saudável.
Trata doença de Alzheimer e Parkinson
A canela é também uma aliada da função cognitiva e da memória, logo retarda a doença de Alzheimer e ajuda no tratamento da doença de Parkinson.
Previne infecções no organismo
Devido à sua função anti-bacteriana, a canela previne vários tipos de infecções internas e externas no corpo.
Acelera o metabolismo
Como a canela ativa a circulação sanguínea, consequentemente regula o intestino, o sistema digestivo e o metabolismo.
Como resultados, existe maior perda de peso através da queima de calorias e gorduras.
Melhora o sistema digestivo
Pelo fato de ser rica em propriedades antibacterianas, antiespasmódicas e anti-inflamatórias, a canela auxilia no controle gases, diarreia, náuseas e acidez no estômago.
Chá de alecrim com canela
Ingredientes:
- 1 colher de (chá) de alecrim seco ou 2 ramos de alecrim fresco
- 2 paus de canela
- 2 xícaras de água
Modo de preparo:
Ferva a água junto com a canela.
Depois que ferver, adicione o alecrim, desligue o fogo e deixe descansar por dez minutos (com a panela tampada).
Depois, coe, adoce o chá com mel e beba em jejum.
Sempre aconselhamos adoçar com mel, pois ele possui muitas propriedades anti-inflamatórias, que potencializam os resultados desse chá.
Observação: Diabéticos não podem consumir o mel, portanto tome o chá sem adoçar.
Este chá, além de estar carregado com aromas, é rico em princípios ativos que favorecem a saúde de maneira geral.
Experimente hoje mesmo, porém sem consumir de maneira exagerada.
Caso sinta alguma reação adversa, suspenda o uso imediatamente e consulte um médico.
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