Arroz de forno preguiçoso: um almoço muito fácil

Essa sugestão do Flor de Sal leva frango desfiado, que você já pode ter congelado em porções para ser ainda mais prático.

Ingredientes

Água quente: 3 xícaras;
Olho de tomate: 1 xícara;
Creme de leite: 1 caixinha;
Caldo de galinha: 1 tablete;
Manteiga: 2 colheres (sopa);
Arroz cru: 2 xícaras;
Cebola picada: ½ unidade;
Alho picado: 2 dentes;
Azeitonas picadas: 2 colheres (sopa);
Cenoura ralada: 1 unidade;
Frango cozido e desfiado: 1 xícara;
Queijo picado: 1 xícara;
Sal, pimenta e cheiro-verde: a gosto.

Modo de preparo

1. Junte tudo em uma refratário, mexa bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno a 180 graus por 35 minutos.
2. Mexa de vez em quando até perceber que o arroz está quase no ponto.
3. Tire o papel-alumínio e volte ao forno  por mais 15 minutos.

Arroz preguiçoso colorido

Já essa receita, do Receita Toda Hora, não leva o frango desfiado, mas fica bem colorida com presunto e outras delícias.

Ingredientes

Arroz cru: 2 copos;
Água quente: 4 ½ copos americanos;
Azeite: ½ copo americano;
Margarina: 1 colher (sopa);
Caldo de galinha: 1 tablete;
Milho escorrido: 1 lata;
Cebola picada: 1 unidade;
Azeitonas sem caroço: 50 gramas;
Presunto picado: 100 gramas;
Muçarela picada: 100 gramas + fatias para gratinar;
Cenoura em cubinhos: 1 unidade;
Ovo: 2 unidades;
Tomates picados: 2 unidades;
Sal e pimenta: a gosto.

Modo de preparo

1. Em uma tigela, dissolva o caldo de galinha na água quente.
2. Acrescente o arroz e os demais ingredientes e mexa bem.
3. Transfira a mistura para uma travessa que possa ir ao forno e cubra-a com papel-alumínio.
4. Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos.
5. Retire do forno, cubra com as fatias de muçarela e volte ao forno para gratinar por mais 5 minutos, sem o papel.

Arroz de forno preguiçoso com bacon e calabresa

Se você gosta de um sabor defumadinho nos pratos salgados, vai gostar dessa receita que leva calabresa e bacon.

Ingredientes

Arroz cru: 1 xícara;
Bacon: 1 pedaço;
Calabresa: 1 gomo;
Cenoura;
Cebola roxa;
Azeitona;
Ervilha;
Alho;
Sal;
Água morna.

Para saber as quantidades exatas e ver como esse prato fica bonito, confira o preparo nesse vídeo do canal Bete Com Carinho: