Rabanada clássica
Aprenda a fazer uma deliciosa Rabanada clássica. Receita abaixo:
Ingredientes:
3 ovos
Meia xícara de chá de óleo para fritar
Meia xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de canela em pó
3 pães franceses amanhecidos
2 xícaras de chá de leite
Meia lata de leite condensado
Modo de fazer:
Corte os pães em fatias médias.
Reserve.
Coloque o leite e o leite condensado em uma tigela e misture.
Reserve.
Bata os ovos em outra tigela com um garfo até formar uma mistura homogênea.
Reserve.
Leve uma frigideira com óleo ao fogo para aquecer.
Coloque algumas fatias de pão e deixe de molho por 1 minuto na tigela com o leite reservada.
Transfira para uma peneira e escorra o excesso do leite.
Passe as fatias de pão pelos ovos batidos e coloque imediatamente na frigideira.
Deixe cada lado dourar por 2 minutos.
Retire as rabanadas com uma escumadeira e transfira para um recipiente com papel toalha forrado.
Misture o açúcar e a canela em um prato fundo, polvilhe as fatias com a mistura.
Sirva.
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