Arroz de forno simples e cremoso

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Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz branco cozido

2 xícara (chá) de presunto picado

2 xícara (chá) de queijo mussarela picado

1/2 lata de milho verde escorrido

1/2 lata de ervilha escorrida

3 ovos cozidos e picados

1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada

4 colheres (sopa) de requeijão cremoso

1 e 1/2 tomate picado

Sal e cheiro-verde picado a gosto

Azeite para untar

1 e 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

Queijo mussarela para colocar por cima

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o arroz, o presunto, o queijo, o milho, a ervilha, os ovos, a azeitona, o requeijão, o tomate, sal e cheiro-verde.

Transfira para um refratário médio untado e regue com o molho de tomate.

Polvilhe com queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos.

Retire e sirva.

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