Figado de Boi acebolado

Propaganda

Ingredientes

600g de bife de fígado

2 dentes de alho amassados

1 colher de vinagre

sal a gosto

pimenta do reino a gosto

1 cebola fatiada

3 colheres (sopa) de água

salsinha a gosto

Modo de Preparo

Numa tigela, tempere os bifes com o alho, o vinagre e pimenta do reino a gosto.

Misture tudo muito, adicione o sal a gosto e misture mais um pouco.

Cubra e deixe descansar por 15 minutos.

Numa frigideira, aqueça um fio de azeite e coloque os bifes temperados.

Doure dos dois lados e em seguida adicione as cebolas fatiadas e a água. Mexa até dourar a cebola.

Desligue o fogo, salpique salsinha a gosto e sirva em seguida.

Seja o primeiro a comentar

Deixar uma resposta