Benefícios para a saúde

Esse suco já começa sendo delicioso para beber muito gelado no verão, pois é bastante refrescante. É uma ótima opção para servir às crianças de manhã ou no almoço, cuidando apenas com a quantidade de gengibre, pois é um ingrediente mais forte e estimulante do metabolismo. Além disso, essa bebida oferece mais!

Bastam duas rodelinhas de gengibre ou uma colherzinha da raiz em pó para obter esses benefícios em cada refeição:

• Acelera o metabolismo: ele é um alimento termogênico, ou seja, eleva a temperatura corporal ao acelerar o funcionamento do metabolismo dos alimentos e, assim, ajuda a queimar calorias mais rápido, em especial se consumido um pouco antes da atividade física.
• Favorece o emagrecimento: dentro de um estilo de vida com alimentação saudável e prática de exercícios, o gengibre atua como estimulador do emagrecimento, tanto por causa do efeito termogênico quanto porque é um inibidor do apetite.
• Ajuda na digestão: ter uma boa digestão é essencial em todos os sentidos, tanto para absorver melhor os nutrientes dos alimentos quanto para se sentir bem depois de comer. O gengibre ajuda nesse sentido porque estimula a produção e liberação de suco gástrico, o responsável pela digestão dos alimentos no estômago.
• Fortalece a imunidade: uma boa saúde é conquistada com uma alimentação saudável e um organismo forte, pronto para lidar com o ataque de micro-organismos. O gengibre tem uma riqueza nutricional que fortalece o corpo, além de uma ação antiviral que acelera a cura de gripes e resfriados, além de aliviar dores e inflamações musculares por causa do seu efeito anti-inflamatório e analgésico.

Benefícios da melancia

A melancia é uma fruta com muito líquido e muitas fibras, então nem precisa colocar água no suco, e muito menos açúcar, para ficar delicioso. Veja o que mais ela oferece de bom para a saúde.

• É hidratante: justamente por ser composta por muita água, além de sódio, magnésio e potássio, a melancia é uma boa fruta para consumir em maior quantidade no verão e manter o corpo hidratado. É um isotônico natural.
• É diurética e detox: pelo mesmo motivo de ser uma fruta hidratante, a melancia também é diurética. Ao ser digerida, ela estimula a eliminação das toxinas e do líquidos retidos que precisam ser eliminados pela urina. Além disso, como é rica em fibras (sem coar o suco), vai ajudar a regular a função intestinal e eliminar o inchaço na região da barriga.
• Riqueza nutricional: ao consumir uma porção de uma xícara de melancia você estará consumindo apenas 46 calorias, 21% da sua necessidade diária de vitamina C, 18% de vitamina A, 5% de potássio, 4% de magnésio e 3% das vitaminas B1, B5 e B6.

Receitas de suco de melancia com gengibre

Além de fazer o suco apenas usando a melancia e o gengibre, você pode adicionar outras frutas para deixar a bebida diferente e ainda mais nutritiva. Confira algumas sugestões de sabores e faça um para cada dia da semana.

Suco de melancia com gengibre e linhaça

Esse suco, além da melancia e do gengibre, leva a linhaça que é uma semente fonte de ômega-3, de fibras, de proteínas, de vitaminas e de muitos minerais. Veja como é simples fazer essa receita:

Suco com chia

A chia e a linhaça são sementes com propriedades semelhantes, e ambas podem ser usadas para fazer suco, inclusive juntas. Essa versão também leva água de coco que é mais uma bebida muito rica em nutrientes e hidratante.

Suco verde

Apesar de a melancia ser vermelha, esse suco é verde por causa da couve, e também leva manjericão. Esse suco é energizante e ótimo para começar o dia com uma variedade enorme de nutrientes para o organismo.

Suco detox com salsinha e mirtilo

Esse sucão leva melancia, mirtilo, gengibre, salsinha, couve e sementes germinadas de linhaça. É ótimo para ajudar a desinchar e fortalecer o organismo junto de uma alimentação saudável.