“Essa receita de pão caseiro simples e rápido é muito conhecida como pão caseirinho ou pão de minuto, por ser uma receita bem antiga e que todo mundo gosta. Eu aprendi como fazer pão Caseiro simples e rápido com minha vó, ela costumava sempre fazer e rechear com um requeijão caseiro delicioso que ela fazia no sítio. Para quem não gosta de ter que sair de casa todo dia de manhã e pegar fila na padaria só para comprar alguns pãezinhos, a receita de pão caseiro simples e rápido vai ser uma opção perfeita. E quem quiser pode fazer o pão caseiro simples e rápido para vender também, é só embalar certinho e colocar a data de validade. Confira!!!!
Preparos: • 1 ovo • 100 ml de óleo • 1 ovo para pincelar • 250 ml de leite morno • 1 colher (café) de sal (3g) • 1 colher (sopa) de açúcar (20g) • 1/2 colher (sopa) de margarina • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento • 5 g de fermento biológico seco (1/2 pacotinho) ou 15 g fermento fresco
Modo de preparo: Numa tigela grande, despeje o leite e adicione o fermento. Misture bem até dissolver o fermento. Em seguida adicione o óleo, a margarina, o ovo, o sal e o açúcar. Mexa bem e até que os ingrediente fique bem agregados. Vá adicionando a farinha aos poucos e inicialmente mexendo com uma colher e depois com as mãos. Quando a massa estiver bem consistente, transfira ela para uma superfície lisa e continue adicionado a farinha aos poucos e sovando a massa até que fique bem homogênea. Você deve sovar a massa por cerca de 10 minutos. Coloque a massa novamente na tigela e cubra com um pano ou plástico filme. Deixe-a descansar por 30 minutos. Se estiver muito frio na sua cidade, coloque dentro do forno desligado. Passado esse tempo, modele os pãezinhos como desejar. Bom apetite!!!
Deixar uma resposta