Vamos te ensinar a fazer um Escondidinho de Frango que é de dar água na boca e vai deixar aquele gostinho de quero mais. Para você que ama variar na culinária e lhe falta novas receitas, essa com certeza vai agradar a todos e você não vai se arrepender de fazer. Siga o passo a passo abaixo e mãos-à-obra, temos certeza que receberá muitos elogios.
Venha conferir!!!
– Ingredientes:
01kg de batatas inglesas
80ml de leite
15g de manteiga
01 pitada de sal
250g de presunto
350g de queijo tipo muçarela
01 peito de frango desfiado
01 lata de milho verde
01 lata de ervilha
200g de molho de tomate
01 cebola pequena picadinha
Azeitonas (sem caroço) picadinhas
02 bloquinhos de caldo de frango
100ml de água.
– Modo de Preparo:
Para começar, coloque as batatas inglesas para cozinhas, e depois de bem cozinhas, amasse-as bem.
Transfira então para a panela juntamente com a manteiga, o leite e o sal e misture bastante. Reserve.
Em seguida, pegue outra panela e nela despeje o azeite e leve ao fogo médio, quando aquecer bem, despeje a cebola a misture.
Então adicione o frango juntamente com o milho verde, a ervilha, as azeitonas picadinhas e o molho de tomate e misture bastante.
Agora, adicione a água e os bloquinhos de caldo de frango e misture, até que o molho reduza e fique grossinho. Então desligue o fogo, adicione o cheiro verde e deixe reservado.
Logo após, pegue uma travessa, unte-a com manteiga e coloque no fundo uma camada do purê, espalhando bem. Despeje por cima o molho, logo após o presunto e metade do queijo muçarela. Cubra com o restante do purê e por último o restante do queijo muçarela, polvilhe com queijo parmesão ralado e coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus por 20 minutinhos.
Prontinho!!!
Sirva à vontade.
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