Hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso Bolinho de Carne Moída que fica super crocante e deixa aquele gostinho de quero mais. Esse bolinho é uma ótima sugestão para você servir em uma casa no lanche da tarde, é fácil de fazer e temos certeza que toda sua família vai amar. Siga as orientações abaixo corretamente e mãos à obra. Você vai se surpreender e vai amar o resultado.
Venha conferir!!!
Ingredientes
01 quilo de patinho moído
Meio pimentão vermelho picadinho
Meio pimentão amarelo picadinho
01 cebola média picadinha
04 dentes de alho amassadinhos
01 pimenta dedo de moça picadinha
01 punhado de coentro cortadinho
02 tomates sem semente picadinhos
01 ovo inteiro
Cheiro-verde (a gosto)
02 pães umedecidos com água e espremidos
01 pacote de creme de cebola
sal (a gosto)
Farinha de rosca (o necessário para dar o ponto)
Ovos batidos, farinha de trigo e farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
Primeiramente, pegue um recipiente grande e nele despeje a carne moída juntamente com os pães umedecidos na água e espremidos e amasse bastante até que fique bem misturando.
Em seguida, adicione os ingredientes picadinhos e continue a misturar até que tudo fique bem distribuído.
Agora acrescente o creme de cebola, devagar e mexendo bastante e coloque o sal ao seu gosto.
Logo após, adicione o ovo e vá colocando a farinha de rosca aos pouquinhos até ficar num ponto em que dê pra modelar os bolinhos.
Então, pegue uma quantidade de massa e modele utilizando as mãos formando um bolinho e amasse um pouco para que fique parecendo um disco. Faça vários bolinhos utilizando toda a massa.
Agora pegue cada bolinho e vá passando um a um primeiro pela farinha de trigo, em seguida, pelos ovos batidos, novamente pela farinha de trigo, depois novamente pelos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.
Por fim, é só você fritar os bolinhos em óleo não tão quente para que possa cozinhar a carne moída por dentro e ficar crocante por fora.
Prontinho!!!
Agora é só servir à vontade.
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