SORVETE CREMOSO DE ABACAXI

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INGREDIENTES

• 3 xícaras de abacaxi cortado em cubos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite líquido (lata do leite condensado)
• 1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

• Em uma panela levar ao fogo o abacaxi e o açúcar.
• Deixar até secar o líquido que se formou.
• Desligar o fogo e esperar esfriar.
• Bater no liquidificador o leite condensado, creme de leite e o leite líquido.
• Despejar em um recipiente e levar ao freezer.
• Mexer com fuê (batedor manual) ou garfo de 30 em 30 minutos por 3 vezes (fica mais cremoso).
• Acrescentar o abacaxi na última vez em que mexer.
• Deixar no freezer até ficar firme.