Será que você está com anemia?
Tem feitos exames de sangue regularmente para saber se tem anemia?
Pode parecer estranho, mas a anemia é um problema que ocorre até naquelas pessoas que acham que comem bem.
É porque tem muita gente que come em quantidade, mas não em qualidade.
Além disso, é preciso fazer exames de fezes periodicamente, pois, se você tiver parasitas, o ferro adquirido pela alimentação será “roubado” por eles.
Quando ocorre a anemia?
Os sintomas da doença são esgotamento físico, cansaço, falta de energia, apatia, palidez, tristeza frequente e, em alguns casos, problemas para respirar e taquicardia.
Diante de um caso de anemia é importante recorrer a um bom médico, mas algumas medidas poderão ajudá-lo a prevenir esta doença.
Como prevenir a anemia?
O primeiro deles – comer alimentos ricos em ferro nas refeições.
Alimentos de origem animal são uma fonte importante de ferro, especialmente as carnes vermelhas, preferencialmente magras, e o fígado bovino; mariscos e outros frutos do mar, como camarões; e peixes de águas frias, como o atum, as sardinhas e o salmão, que também são ricos em Ômega 3, que ajuda a manter sua saúde.
Entre os alimentos de origem vegetal, as melhores fontes de ferro são o feijão, lentilha, ervilha e grão-de-bico.
Junte a esse grãos verduras como couve, espinafre, brócolis e acelga, que, além de leves e nutritivas, são ricas em ferro e, portanto, ajudam a prevenir e a combater a anemia.
É importante aumentar a ingestão de alimentos com vitamina C ou usar um suplemento com essa vitamina, pois ela favorece a absorção de ferro pelo organismo.
Basta seguir essas recomendações para que você diminua sensivelmente a possibilidade de desenvolver uma anemia.
É importante ressaltar que o excesso de ferro (especialmente o originado de fonte animal) é toxico e tem sido associado ao câncer e doenças do coração.
É por isso que o segredo está, também no quesito “reservas de ferro no organismo”, na moderação.
O ferro de origem vegetal oferece menos riscos de toxidez.
Mas é bom saber que os taninos encontrados no café, chá verde e alguns chás de ervas podem inibir a absorção do ferro vegetal, enquanto a vitamina C favorece a absorção do mineral.
Assim, se você está em tratamento de anemia, deve evitar os alimentos que inibem a absorção de ferro (café, cacau, chá verde e ervas) e se concentrar em alimentos que promovem a absorção de ferro, ou seja, alimentos com alto teor de vitamina C, como limão, acerola e laranja.
Se você está se sentindo cansado, com anemia ou quer reforçar a imunidade do seu corpo, aqui está uma ótima receita.
Este suco é muito rico em ferro (apenas de origem vegetal) e, por isso, um ótimo regenerador do sangue.
Ele vai ajudar a subir as plaquetas, purificar o fígado e normalizar as suas hemácias.
INGREDIENTES
- 4 cenouras médias cortadas em rodela
- 6 folhas de rúcula ou outra folha verde
- 12 galhinhos de coentro
- 1 maçã picada
- 1 beterraba média
- 8 galhinhos de salsa
- O suco de 2 limões espremidos na hora
- 250 mL de água (pode ser na centrífuga; neste caso, não use água)
- 1 colher (sopa) de sementes de girassol ou gergelim trituradas na hora
MODO DE PREPARO DA BEBIDA LEVANTA-MORTO PARA ANEMIA
- Liquidifique ou centrifugue todos os ingredientes.
- Coe e beba na hora.
Como prevenção, tome um copo, em jejum, por dia.
Como tratamento, tome dois copos: um pela manhã, em jejum, e outro à noite, de 20 a 30 minutos antes do jantar.
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