Ingredientes
1 xícara e meia de de fubá
2 xícaras de polvilho doce
50g de parmesão ralado
200 gramas de mussarela ralada
1 colher de chá de sal
água fervente até dar o ponto da massa
Modo de Preparo
Primeiramente, coloque num recipiente o fubá, o polvilho e em seguida misture bem.
Confira também:
1 -Frango de Natal – Receita Perfeita
Em segundo lugar, adicione uma colher de chá de sal. Então, acrescente também duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado e 200 gramas de mussarela ralada.
A seguir, misture todos os ingredientes e mexa muito bem.
Então, adicione água fervente até dar o ponto na massa. Vá colocando bem aos poucos.
A massa tem que ficar com um textura mediada, não muito dura nem muito mole, é aquela textura da massa do pão de queijo, por exemplo.
Em seguida, unte as mãos com manteiga, e modele o pãozinho de fubá com queijo e sem ovos.
Por fim, unte uma forma com manteiga ou margarina e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 30 minutos.
Deixar uma resposta