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Ingredientes:
1 tablete (115g) de manteiga sem sal, amolecida
120g de cream cheese, em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
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1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de fermento em pó
1 3/4 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Primeiro, bata a manteiga e o cream cheese até ficar fofo, adicione o açúcar, o ovo e os essência de baunilha enquanto ainda bate.
Adicione o fermento e a farinha progressivamente. leve para a geladeira a massa de biscoito por uma hora. Faça bolas de 1-2 polegadas e arrume-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Achate delicadamente as bolas e asse os biscoitos no forno por cerca de dez minutos. Deixe esfriar sobre uma gradinha e polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro. Simples!
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