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Ingredientes:
- 3 ovos
- 3/4 xícara (chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 500ml de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
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No liquidificador, coloque o óleo, os ovos, o açúcar, o leite, o fubá e a farinha de trigo;
Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique bem homogêneo;
Por ultimo, adicione o fermento em pó e bata por 15 segundos, apenas para misturar;
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada;
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
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