BOLO MANTA-DE-SEDA, ELE É FOFO E CREMOSO AO MESMO TEMPO, O BOLO MAIS GOSTOSO QUE EU JÁ COMI

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de fermento em pó
• Raspas de 1 limão
• Suco de 1 limão
• – Cobertura:
• 1 lata leite condensado
• 1 caixinha creme de leite
• 200ml de suco de limão

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Modo de Preparo:

1. Massa:
2. Bata no liquidificador os ovos o óleo o leite e o açúcar por aproximadamente 3 minutos, em seguida adicione o suco a farinha e as raspas de limão e bata por 1 minuto.
3. Adicione o fermento e mexa bem até ficar homogênea. Coloque em uma forma, untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 35 a 50 minutos.
4. Cobertura:
   Bata tudo no liquidificador por 3 minutos e leve a geladeira por 30 minuto. E espere esfriar o bolo completamente e cubra seu bolo com a cobertura e sirva em seguida.