MACARRÃO AO MOLHO BRANCO COM BACON

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1 colher de manteiga

1/2 kg de bacon frito

1 caldo de galinha

 

Cebola, cheiro verde (temperos a gosto)

2 colheres de maizena dissolvidas em leite

Milho e ervilha (opcional)

Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão em água e sal.

Escorra e lave em água fria.

Reserve.

Frite o bacon e reserve.

 

Em uma panela junte a manteiga, a cebola picada, o cheiro verde e os temperos que você desejar e frite.

 

Em seguida acrescente o leite o caldo de galinha e o sal a gosto.

Quando começar a ferver acrescente a maizena dissolvida e deixe engrossar.

 

Junte o bacon, o milho e a ervilha.

Misture tudo no macarrão, cubra com bastante queijo e leve ao forno para gratinar.

 

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