Aprenda a fazer esta maravilhosa Bala de coco baiana caramelizada que é simples de fazer e fica muito gostosa. Logo abaixo colocamos as instruções para você seguir e pôr em prática aí em
Venha conferir!!!
Ingredientes bala:
400g de leite condensado
100g de coco ralado sem açúcar
15g de margarina
Ingredientes Calda:
160g de açúcar
50ml de vinagre de álcool
Modo de preparo Bala:
Pegue uma panela e nela despeje o leite condensado juntamente com o coco ralado e a margarina e mexa bem. Coloque em fogo baixo e continue misturando até que solte do fundo da panela, aguarde esfriar e modele as bolinhas. Reserve.
Modo de preparo Calda:
Agora pegue outra panela e nela despeje o açúcar juntamente com o vinagre e coloque em fogo médio, misturando bem até ferver e chegar no ponto de estalo.
Utilizando um garfo, envolva as balinhas na calda e coloque-as numa fôrma retangular de alumínio para secar.
Prontinho
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