Bolo de Aipim prático e saboroso😍😍

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Aprenda a preparar esse delicioso Bolo de Aipim

INGREDIENTES

• (xíc. medidora 240 ml)
• 5 ovos
• 1 kg de aipim cru (todo picadinho)
• 1 xíc de açúcar demerara
• 2 xíc. de leite desnatado
• 1 côco ralado
• 1 xíc. de manteiga derretida (meça a manteiga e depois derreta)

 MODO DE PREPARO

1. Bata o leite com o côco no liquidificador, vá colocando o aipim e os outros ingredientes e bata bastante até ficar homogêneo.
2. Forma caramelizada, despeje a massa e leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até que doure. Espere esfriar um pouco e desenforme.