Bolo de leite ninho gelado – Uma receita prática, super fácil e de um sabor surreal. Faça esse bolo de leite ninho gelado para sua família!
Essa é uma receita que faz brilhar os olhos e encher a boca de água, um bolo delicioso de sabor incrível que vai fazer o maior sucesso dentre seus amigos e familiares.
E ainda muito melhor, por ser uma receita fácil e prática e que você pode fazer em qualquer ocasião, sendo uma ótima opção para um café da tarde com amigos e sua família. Então, anote a nossa receita, faça já e experimente essa delícia.
Bolo de leite ninho gelado super fácil de fazer
Bolo de leite ninho gelado – Ingredientes para a massa:
– 4 ovos.
– Uma xícara de açúcar refinado.
– Uma xícara de leite.
– Duas xícaras de farinha de trigo.
– Uma colher de sopa de fermento em pó royal.
Bolo de leite ninho gelado – Ingredientes para a calda:
-Leite integral: uma xícara.
-Leite condensado: duas colheres das de sopa.
Bolo de leite ninho gelado – Ingredientes para o recheio:
-Leite condensado: o restante da lata.
-Manteiga ou margarina sem sal: 100 gramas.
-Creme de leite: 200 gramas.
-Leite em pó: Uma xícara e meia.
Bolo de leite ninho gelado – Ingredientes para decorar:
-Leite em pó: Uma xícara.
Bolo de leite ninho gelado – Como preparar o bolo:
1- Deixar o forno pré-aquecido em 180 graus.
2- Em uma tigela coloque os ovos e o açúcar, e vá mexendo até formar uma mistura clara homogênia.
3- Acrescente o leite, a farinha de trigo (a farinha peneirada) e o fermento em pó.
4- Misture tudo delicadamente com um fouet até que a massa fique bem fofinha, lisinha (( de baixo para cima, do centro para a borda)).
5- Coloque papel manteiga ou unte e enfarinhe uma forma de 23 cm x 33 cm.
6- Despeje a massa na forma, e leve para assar por 30 minutos aproximadamente.
7- Faça o teste do palito, estando assado, retire do forno e leve para esfriar.
Bolo de leite ninho gelado – Como preparar a calda:
1- Misturando bem em uma tigela, coloque o leite condensado, e acrescente o leite.
Bolo de leite ninho gelado – Como preparar o recheio:
1- Coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga em temperatura ambiante, e o leite em pó em uma tigela e reserve.
2- Na batedeira, misture tudo muito bem até que vire um creme e leve para o freezer.
Montagem do bolo de leite ninho gelado:
- Desenforme o bolo e corte horizontalmente na metade, assim que estiver totalmente frio.
2- De volta na forma, coloque a metade de baixo molhando a massa com a metade da calda.
3- Pegue o recheio do congelador, e em cima da primeira camada da massa, espalhe 3/4 do creme.
4- A segunda metade da massa, coloque na forma, fure o topo do bolo com um garfo e molhe com o restante da calda.
5- E com o restante do creme, despeje e espalhe por cima do bolo e finalize polvilhando com o leite em pó
6- O bolo deve ser levado a geladeira por aproximadamente 3 horas, para servir bem gelado.
Gostou da nossa receita? Deixe seu comentário e nos ajude a divulgar essa receita maravilhosa. Obrigado pela visita e volte sempre!
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