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Ingredientes:
100g de margarina
03 xícaras (chá) açúcar
05 gemas
03 xícaras (chá) de farinha de trigo
01 xícara (chá) de maisena
15g de pó royal
200ml de leite de coco
200ml de leite
05 claras
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Calda:
02 xícaras (chá) de açúcar
01 xícara (chá) de coco ralado
Modo de preparo:
Prepare o bolo batendo conforme se prepara um bolo comum, adicionando por último as claras batidas em neve e misturando delicadamente.
Por fim, é só transferir a massa para uma fôrma previamente untada com manteiga e enfarinhada e colocar para assar em forno preaquecido a 180 graus por 40 minutos ou até notar que o bolo está levemente douradinho.
Despeje então a calda quente por cima do bolo também quente, aguarde esfriar e sirva à vontade.
Prontinho!!!
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