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Ingredientes
4 ovos
12 colheres de sopa de açucar cristal
6 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher rasa de margarina
4 xícaras de leite
1 xícara de queijo meia cura ralado
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Modo de Preparo
No liquidificador bata os ovos com o açúcar, a margarina e 2 xícaras de leite, bata bem.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, o queijo e as 2 xícaras restantes de leite fervendo, bata mais.
Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada.
Asse à 180°, por 50 a 60 minutos, ou até ficar bem dourado.
Evite abrir o forno enquanto estiver assando, não se assuste, pois o bolo vai murchar um pouco ao esfriar.
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