Receita de Bolo de leite condensado com queijo minas
Ingredientes:
1 xícara de chá bem cheia de farinha de trigo;
1 lata de leite condensado;
4 ovos inteiros;
150g de queijo minas;
3 xícaras de chá cheias de açúcar;
3 colheres de sopa de margarina;
1 vidro pequeno de leite de coco;
a mesma medida de leite;
2 colheres de sopa de fermento em pó.
Modo de Preparo:
Primeiramente, unte uma forma com manteiga e depois polvilhe farinha de trigo.
Em seguida, pré-aqueça o forno a 180º enquanto preparar a massa.
Então adicione todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, bata até formar uma mistura homogênea e ficar parecendo um creme fofo.
-Em seguida, desligue o liquidificador e adicione o fermento.
Mexa então com a ajuda de um fouet ou uma espátula para que o fermento incorpore à massa do Bolo de Queijo Minas.
Então despeje o creme na forma untada e enfarinhada e em seguida leve ao forno para assar no forno a 200º por cerca de 30 minutos ou até que ao enfiar o palito, o mesmo saia limpo.
Por fim, aguarde esfriar um pouco, desenforme e sirva em seguida.
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