Ingredientes:
7 copos (americano) de farinha de trigo;
1 sachê de fermento biológico seco (10g);
1 copo (requeijão) de leite integral (250 ml);
1 gema de ovo (para pincelar);
3 ovos inteiros;
5 colheres (sopa) de açúcar;
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
1 colher (chá) de sal.
Como Fazer Pão caseiro mais fofinho do mundo:
Adicione no liquidificador e bata: os ovos, o açúcar, o fermento e o leite.
Transfira para um recipiente e acrescente, aos poucos, mexendo sem parar, a farinha de trigo e o sal.
Enfarinhe levemente uma bancada plana e passe a massa para lá, sovando-a até que fique fofa, lisinha e homogênea.
Volte a massa para o recipiente, cubra com um guardanapo limpo e aguarde descansar por cerca de 1 hora.
Após esse tempo, leve a massa de novo para a bancada e separe-a em duas partes iguais.
Com o auxílio de um rolo, abra cada uma delas e dê o formato de pão, enrolando.
Unte uma assadeira retangular grande e disponha os dois pães nela.
Utilize plástico-filme para cobrir e espere descansar durante mais 1 hora.
Depois desse tempo, remova o plástico e use a gema de ovo para pincelar os pães.
Asse em forno pré-aquecido a 200°C até que os pães estejam dourados, por cerca de 25 minutos.
Após tirar do forno, deixe amornar e depois sirva e se delicie com seu maravilhoso pão caseiro!
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