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– Ingredientes:
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 2 xícaras chá de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal– Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, Em seguida desligue e com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador. Bata novamente só para misturar.
- Reserve Utilize uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas. Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer Com o auxílio de uma colher concha pegue uma porção de massa e coloque na frigideira.
- Gire a frigideira para espalhar bem a massa Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar. Repita o processo com toda a massa. Utilize o recheio e o molho de sua preferência.
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