Hoje trouxemos para você essa dica sensacional que é a torta de frango de liquidificador. Ela é muito saborosa e fácil de fazer, uma ótima pedida para aquele lanche ou almoço especial. Siga o passo a passo e ponha em prática, pois temos certeza que todos vão se deliciar.
Venha conferir!!!
INGREDIENTES:
RECHEIO:
500 g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de ervilhas
sal e pimenta-do-reino a gosto
MASSA:
250 ml de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
queijo ralado a gosto
MODO DE PREPARO:
RECHEIO:
Primeiramente, pegue uma panela e nela coloque o frango juntamente com o caldo de carne, adicione água e deixe o frango cozinhar.
Quando estiver cozido, separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
Em outra panela, coloque o restante dos ingredientes, misture bem e deixe refogar, adicionando as ervilhas no final.
Agora desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
MASSA:
Pegue um liquidificador e nele despeje o leite, o óleo e os ovos e bata na velocidade mínima.
Em seguida, adicione devagar a farinha, o sal e o fermento.
Em uma fôrma previamente untada, coloque metade da massa, acrescente o recheio sobre ela e finalize colocando o restante da massa.
Coloque para assar em forno preaquecido a 180 graus ou até ficar levemente douradinha.
Prontinho!!!
É só servir à vontade.
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