200 grs. de farinha de arroz
200 grs. de polvilho doce
PESAR em balança a farinha de arroz e o polvilho doce!! *
2 colheres (de chá ) de cmc
Misturar tudo muito bem**. Guardar num recipiente de plástico ou de vidro bem fechado
https://www.umpoucodetudodicas.com/2021/06/03/bolo-de-polvilho-da-agua-na-boca/
Vamos lá…
12 colheres de (sopa) cheias de farinha preparada
6 colheres de (sopa) cheias de açúcar
2 ovos
leite aos pouquinhos, até dar ponto!!
Atingiu o ponto, acrescente
1 colher de (sopa) de fermento em pó
O SEGREDO para NÃO encharcar é o ponto da massa!! macio e firme!!! Nada de massa mole demais, que pinga fácil, gosto daquele ponto que a gente pega com a colher e depois ajuda com o dedinho a empurrar na frigideira.
Frite em óleo quente
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