Bolo de Manteiga simples: Receitinha perfeita pra acompanhar o Cafezinho!

 

Ingredientes da receita de bolo de manteiga

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

4 ovos

180 gramas de manteiga sem sal

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bolo de Manteiga simples0Save

Modo de preparo

Numa tigela, coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve. Na batedeira, coloque os ovos, a manteiga e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme fofo e homogêneo.

 

Adicione a farinha de trigo, aos poucos, alternando com o leite e misturando bem com um fouet. Acrescente as claras em neve e misture levemente, coloque o fermento e mexa delicadamente para incorporar.

Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (27 cm x 12 cm) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.

Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. E um delicioso bolo de manteiga está prontinho para ser saboreado