Ingredientes:
1/2 gomo de calabresa picada;
200g de bacon picado;
1/2 cebola picada;
1 tomate picado;
1/2 lata de milho escorrida;
1 cenoura ralada;
1/2 lata de molho de tomate;
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido;
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 pote de requeijão cremoso (200g);
100g de queijo muçarela ralado.
Como Fazer Arroz de forno rápido:
Aqueça uma panela em fogo médio e frite a calabresa e o bacon na própria gordura até começar a dourar.
Adicione a cebola e refogue por mais 1 minuto.
Junte o tomate, o milho, a cenoura e o molho de tomate e refogue por 3 minutos.
Acrescente o arroz, o cheiro-verde, sal e pimenta, misture bem e desligue o fogo.
Misture com o requeijão e transfira para um refratário médio untado com azeite.
Polvilhe com a muçarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Retire e sirva em seguida.
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