O Segredinho da Banana à Milanesa de Restaurante sequinha e crocante

 

Ingredientes

6 unidades de banana prata (pode ser nanica também)

1 xícara (chá) de farinha de trigo

4 unidades de ovos

1 xícara (chá) de farinha de rosca

Modo de Preparo

Antes de começar, descasque e corte as bananas ao meio;

DICA: bananas não podem estar muito maduras.

Em seguida passe-as na farinha de trigo;

Depois passe nos ovos batidos;

Por ultimo passe na farinha de rosca;

Repita esse processo com o restante das bananas;

Depois que todas as bananas estiverem empanada, leve para fritar em óleo quente, no fogo médio;DICA: vá colocando com cuidado, com a ajuda de uma escumadeira;

Frite até que as bananas esteja bem douradinhas;

Retire as bananas do óleo quente e transfira-as para um prato forrado com papel toalha;

Sirva em seguida.