Receita de Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado

Receita de Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado

A receita do Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• 3 xícaras de chá de leite em pó;
• 2 caixas de creme de leite (400 g);
• 2 caixas de leite condensado (790 g);
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor (24 g);
• 140 gramas de creme de avelã.

Como Fazer Sorvete caseiro de Leite Ninho trufado:

1. Em um liquidificador coloque o leite, a essência de baunilha, duas xícaras de chá de leite em pó, o creme de leite, e o leite condensado. Bata tudo bem até ficar homogêneo.
2. Hidrate a gelatina incolor sem sabor segundo as instruções do fabricante e despeje no liquidificador, batendo bem em seguida.
3. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma vasilha e leve para o congelador até que comece a cristalizar nas laterais e o meio esteja firme. O sorvete não deve congelar.
4. Em uma batedeira, coloque a massa do sorvete até metade da tigela e bata em velocidade máxima. Acrescente a xícara de chá de leite em pó restante ao final no processo e bata mais.
5. Retire uma concha da massa do sorvete e coloque numa tigela com o creme de avelã e misture muito bem.
6. Decore as laterais do pote com creme de avelã, se preferir, e coloque a massa do sorvete, colocando partes do sorvete trufado no meio e espalhando com uma colher.
7. Leve ao congelador até firmar.
8. Pronto! Seu sorvete caseiro de leite ninho trufado já pode ser saboreado!