Bolo sonho meu, realmente um grande sonho delicioso

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Ingredientes:

  • 2 xicaras de chá de açúcar;
  • uma colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de chá de essência de baunilha;
  • 1 xicara de chá de leite morno;
  • duas xicaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 4 ovos com claras e gemas separadas.

Ingredientes Recheio/Cobertura/Calda:

  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 xicaras de chá de leite;
  • duas gemas peneiradas;
  • duas colheres e meia de sopa de maizena;
  • 1 caixa de creme de leite.

 

Como Fazer Bolo sonho meu:

  1. Primeiramente , em uma batedeira bata primeiramente as claras até chegar em ponto de neve, depois e reserve.
  2. Logo depois, em uma batedeira bata as gemas, o açúcar, a manteiga, a essência de baunilha e o fermento até ficar em uma consistência cremosa, depois vai adicionando aos poucos o leite e a farinha de trigo até a massa ficar lisa e homogênea.
  3. Depois, desligue a batedeira e misture delicadamente as claras junto com a massa, até se incorporar.
  4. Logo depois, unte uma forma com manteiga e farinha e despeja a massa, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos ou até que asse.

Preparo do Recheio/Cobertura/Calda:

  1. Enquanto o bolo assa, faça o recheio, em uma panela acrescente todos os ingredientes do recheio menos o creme de leite, leve ao fogo médio e mexa sem parar até começar engrossar, depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  2. Em seguida, quando o bolo estiver pronto e frio, faça os cortes e recheie o bolo com o creme, depois finalize decorando como quiser.
  3. Por fim, leve para geladeira para esfriar até a hora de servir.

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