Bolacha de leite recheada com leite ninho perfeita para servir em qualquer ocasião

Ingredientes:

Massa:

200 g de Maizena;

1/2 xícara de chá de leite Ninho;

100 g de manteiga;

1/2 lata de leite condensado.

Recheio:

1 lata de leite condensado;

1 colher de chá de manteiga;

4 colheres de sopa de leite Ninho.

Modo de Preparo:

Para a massa, coloque a Maizena, o leite Ninho, a manteiga e o leite condensado em uma tigela.

Misture bem com as mãos;

Formate bolinhas, amasse levemente com um garfo e distribua em uma forma untada;

Asse em forno preaquecido a 180°C por quinze minutos;

Para o recheio, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho em uma panela.

Cozinhe até começar a desgrudar do fundo;

Transfira para uma tigela, cubra com plástico e deixe esfriar;

Assim que as bolachinhas estiverem frias, faça uma espécie de sanduíche com elas: uma bolacha, o recheio e mais uma bolacha por cima;

Se quiser, passe no leite Ninho antes de servir.

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