Bolo de fubá no liquidificador, camada macia e um recheio bem cremoso

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite;

1 lata de leite condensado;

3 ovos;

1 e ½ xícaras (chá) de açúcar;

1 xícara (chá) de fubá précozido;

3 colheres (sopa) de farinha de trigo;

2 colheres (sopa) de manteiga (30 g);

1 colher (sopa) de fermento em pó;

1 xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado;

1 pitada de sal.

Como Fazer Bolo de fubá no liquidificador:

Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.

Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.

Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio préaquecido por aproximadamente 50 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar.

Sirva em seguida.