Nessa matéria você vai aprender a fazer um Peixe com molho branco gratinado no forno, trata-se de uma receitinha fácil, saudável e muito saborosa, ideal pra você servir na refeição em família. Confira a lista de ingredientes que iremos utilizar abaixo e mãos à obra, só não esqueça de enviar o seu feedback pra gente, nós ficaremos felizes com a opinião de todos os nossos leitores.
Ingredientes da receita de peixe com molho branco
800g de filé de tilápia (ou outro peixe de sua preferência)
2 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
suco de ½ limão
1 sachê de molho de tomate (340g)
100g de muçarela ralada
Para o molho branco
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão
1 dente de alho picado
20g de parmesão ralado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
noz-moscada a gosto
cheiro-verde a gosto
Para empanar
½ xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de fubá
Peixe com molho branco gratinado no forno
Modo de preparo
Tempere o peixe com alho, sal, pimenta-do-reino e sal.
Deixe descansar por 15 minutos. Empane os filés em uma mistura de farinha de trigo e fubá. Frite os peixes em uma panela com óleo quente até dourar. Reserve.
Em um bowl, adicione o creme de leite, o requeijão, o alho e o parmesão. Misture bem e tempere com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada e cheiro-verde.
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