A receita do Pudim de bolacha maria é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
Pudim:
3 ovos;
500ml de leite integral;
1 lata de leite condensado;
1 caixinha de creme de leite;
1 pacote de bolacha maria.
Calda:
1 xícara de água;
1 xícara de açúcar cristal.
Como Fazer Pudim de bolacha maria:
Pudim:
Em uma panela, coloque o açúcar.
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o açúcar derreter completamente.
Acrescente a água, com cuidado, e misture até o açúcar voltar a derreter e começar a espumar.
Desligue o fogo, espalhe a calda em uma forma de buraco central e reserve.
Calda:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, o creme de leite e as bolachas quebradas grosseiramente, até obter uma mistura homogênea.
Despeje sobre a forma previamente caramelizada e tampe com papel alumínio.
Cozinhe em banho-maria por 45 minutos.
Deixe esfriar.
Coloque na geladeira por 1 hora.
Desenforme gelado.
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