Ingredientes
10 gramas de fermento biológico seco (1 pacotinho)
1 xícara (de chá) de leite morno
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres (de sopa) de margarina
1 ovo
1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo (você pode precisar de mais para dar o ponto)
1/2 queijo minas fresco cortado em tiras
Leite condensado
Coco para polvilhar
Modo de Preparo
Primeiramente coloque em uma bacia o leite, o açúcar e o fermento.
Logo após misture bem para que o fermento se dissolva por completo.
Então, agora aguarde uns 10 minutos em média, ou seja, até que o fermento começar a formar uma espuma.
Em seguida, acrescente a essa mistura a margarina, o sal e ovo.
Aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e mexendo sempre para agrega-la a massa, use as mãos para facilitar. Em seguida sove bem a massa.
Logo após sovar, deixe a massa descansar, coloque em uma bacia e cubra com um pano de prato até que a massa dobre de volume.
Em seguida, polvilhe farinha de trigo em uma superfície lisa, e abra a massa com auxílio de um rolo.
Depois corte a massa em tiras. Enrole a massa com as tirinhas de queijo.
Logo após leve para assar em uma assadeira untada e enfarinhada, em forno pré aquecido a 180°C até que fique douradinho.
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