Biscoitinho amanteigado é daquelas delícias que derretem na boca e é praticamente impossível comer um só. Com uma textura extremamente macia, o biscoitinho amanteigado é algo dos deuses. Confira o passo a passo dessa delícia e faça hoje, vai ser amor à primeira mordida!
Como fazer biscoitinho amanteigado
Para fazer biscoitinho amanteigado vamos precisar de maisena, leite condensado e margarina sem sal. Iremos misturar todos os ingredientes da massa do biscoitinho amanteigado, exceto a maisena que será adicionada aos poucos, até o ponto de amassar e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Na sequência vamos colocar a massa do biscoitinho amanteigado um sacode confeitar e modelar do tamanho e no formato de sua preferência. Dispor numa assadeira e levar o biscoitinho amanteigado para assar por 20 minutos ou até ficar dourado levemente na base. Retirar do forno e um maravilhoso biscoitinho amanteigado ficou pronto para ser devorado!
Ingredientes da receita de biscoitinho amanteigado
½ kg de maisena
1 caixinha de leite condensado
200 gramas de margarina sem sal
Modo de preparo
Numa tigela coloque o leite condensado e a margarina e misture muito bem com um fouet.
Adicione a maisena aos poucos, e misture bem com uma espátula até o ponto de amassar.
Amasse bem com as mãos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
Coloque a massa obtida num saco de confeitar com bico estrela e modele os biscoitinhos do tamanho e formato que preferir.
Disponha numa assadeira (não precisa estar untada) e deixe “secar” em temperatura ambiente por 15 minutos.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos ou até ficarem levemente dourados na base.
Retire do forno, desenforme e disponha num pote fechado para armazenar.
Ou sirva em seguida esse espetáculo de biscoitinho amanteigado!
Créditos Canal Cozinhando com a Ly
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