Ingredientes da receita de macarrão cremoso
1 caixinha de creme de leite
1 copo de requeijão
100 gramas de presunto
100 gramas de mussarela
1 tomate picado
1 pacote de macarrão tipo Fettucine ninho
1 sachê de molho de tomate pronto
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Água quente para cozinhar q.b.
Modo de preparo
Numa panela ou frigideira grande, coloque o molho de tomate. Em seguida forre o fundo da panela, dispondo as porções de macarrão ninho, lado a lado.
Coloque uma colher de requeijão em cada ninho. Adicione o presunto e a mussarela picada, também em cada ninho. Cubra com o tomate picado e o cheiro verde e sal a gosto.
Leve ao fogo médio, coloque água quente pela lateral da panela para não encharcar os ninhos e os recheios. Até quase cobrir os ninhos. Não coloque a água sobre a cobertura.
Tampe a panela, e mantenha no fogo até ferver e cozinhar bem o macarrão, mexendo de vez em quando, para envolver os ninhos com o molho e recheios.
Adicione o creme de leite, misture bem para incorporar, polvilhe cheiro verde a gosto e retire do fogo.
Sirva bem quentinho esse espetáculo de macarrão cremoso!
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Créditos https://www.youtube.com/watch?v=MY7dZqkuPQY
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