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INGREDIENTES:
Gema 2
Creme de leite 400g
Chocolate meio amargo 200g
Modo de Preparo
Em uma panela com o fogo desligado coloque 2 cremes de leite, 2 gemas peneiradas.
Ligue o fogo em temperatura média e mexa até aquecer bem.
Com a mistura aquecida , porém não fervendo acrescente o chocolate continue mexendo com o fogo desligado, até o chocolate se derreter por completo.
Passe a mistura para um recipiente, e coloque na geladeira por 5 horas , e logo após esta pronto para saborear seu sorvete cremoso.
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