Bolo Rafaello de maizena, esse é o bolo mais delicioso que você vai comer na vida!

Ingredientes:
180 gr de açúcar
90 gr de farinha
3 ovos
5 gemas
Cobertura:
1 lata de leite condensado
50 gr de coco ralado
2 colheres de leite
1 colher de maisena
1 gema (ovo)

Modo de preparo
Bata as gemas, os ovos e o açúcar durante 20 minutos.
Este creme, crescerá cerca de três vezes.
Junte a farinha peneirada, bata durante mais 10 minutos.
Forre uma forma sem buraco, com papel vegetal.

Coloque o preparado e leve-o ao forno, pré-aquecido, durante 18 minutos (faça o teste do palito para ver se está cozido)
Receita de bolo de chocolate fofinho.
Preparação da cobertura:
Coloque o leite condensado num tacho em lume brando.
Acrescente o leite e a gema.
Mexa e deixe ferver um pouco.
Junte a farinha maisena peneirada e deixe engrossar um pouco.

Montagem:
Para rechear o bolo com o creme da cobertura, corte o bolo transversalmente.
Coloque o creme numa das partes e sobreponha a outra parte do bolo por cima.
Cobra o bolo com o restante creme e polvilhe com o coco ralado