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Ingredientes:
1 garrafa de cachaça (600 ml);
600 ml de água;
500 g de açúcar;
casca de 2 laranjas;
casca de 1 limão;
50 g de gengibre em pedacinhos;
cravo-da-índia a gosto;
canela em pau a gosto;
1 maçã cortada em pedacinhos.
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Modo de preparo
Colocar em uma panela grande o açúcar, as cascas de laranja, as cascas de limão, o gengibre, o cravo e a canela.
Quando o açúcar estiver derretendo, acrescentar a cachaça e a água, deixando cozinhar por aproximadamente 25 minutos, em fogo médio.
Filtre e, em seguida, coloque a maçã picadinha.
Mantenha aquecido no fogo, após o preparo.
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