Quando não tenho tempo faço isso com apenas 3 ingredientes e em 3 minutos sem farinha!

Ingredientes:
6 ovos médios
4 colheres de sopa (muito cheias) de açúcar
300 ml leite
200 gr de cream cheese

Modo de preparo
Ingredientes batidos juntos até formarem uma mistura homogênea.
Essa mistura é colocada em um molde de 20×20 cm previamente forrado com papel vegetal e levado ao forno a 200 graus por cerca de 35 minutos.
Após o tempo de cozimento, o bolo é retirado do forno e colocado na geladeira por 2 horas.