O petisco de arroz é uma receita muito saborosa e fácil de fazer. Perfeita para servir numa social com os amigos, em um aniversário, ou num lanche em família. Com uma casquinha crocante e um temperinho sem igual, esse petisco de arroz vai agradar a todos! Reaproveite o arroz que sobrou com muito sabor!
Ingredientes da receita de petisco de arroz
3 xícaras de chá de arroz cozido
1/2 cebola picada
2 colheres de sopa de cheiro-verde
80 g de bacon
2 ovos médios
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de amido de milho
pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Em um liquidificador, coloque o arroz cozido, a cebola, o cheiro-verde, o bacon, os ovos, a pimenta-do-reino e o sal.
Bata no liquidificador até que fique uma massa homogênea. Se necessário, coloque um pouco de água para ajudar a começar a bater.
Transfira a massa para uma tigela e incorpore o amido de milho, misturando com as mãos.
Com as mãos untadas com óleo, porcione a massa com uma colher e enrole a massa em rolinhos, ou no formato que preferir.
Frite os rolinhos de massa em óleo quente abundante até dourar.
Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
Pronto! Agora é só provar seu delicioso petisco de arroz.
Deixar uma resposta