Venha conferir mais uma receita incrível e simples de fazer para você servir para toda sua família. A receita de hoje é Cueca Virada Salgada que fica simplesmente uma delícia, é simples de preparar e uma ótima dica para você servir como lanche da tarde. Coloque já em prática seguindo as instruções abaixo e se surpreenda, temos certeza que você não vai se arrepender.
Venha conferir!!!
Ingredientes:
Meio quilo de farinha de trigo
03 ovos inteiros
240ml de leite
50g de manteiga
20ml de vinagre ou pinga
01 xícara (chá) de cheiro verde picadinho
01 pacotinho de queijo parmesão ralado
Sal (a gosto)
20g de fermento pó
Óleo (para fritar)
Modo de preparo:
Para começar, pegue uma tigela e nela despeje a farinha de trigo juntamente com o fermento e misture. Reserve.
Logo após, pegue outro recipiente e nele despeje os demais ingredientes citados para a massa, inicie pelos ovos, na sequência, a manteiga, o sal e os temperos que você preferir.
Então adicione o vinagre o queijo ralado e o leite e misture novamente. Acrescente a misture de farinha de trigo com fermento, devagar, até a massa ficar no ponto. Utilizando as mãos, amasse bem até perceber que a massa começou a desgrudar, esse é o ponto.
Pegue agora a massa, coloque em uma bancada enfarinhada e com o auxilio de um rolo abra de modo que ela fique numa espessura um pouco grossinha. Caso deseje fazer mais fininha, ela vai ficar ainda mais sequinha.
Agora corte em formato de tirar do tamanho que você preferir, corte-as ao meio, passe uma ponta por dentro, virando.
Para finalizar, é só colocar para fritar em óleo não tão quente e acomodar sobre um papel toalha para remover o excesso de óleo.
Prontinho!!
Sirva à vontade.
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