Bolo mole de Fubá que parece um pudim: Receita simples e deliciosa!

Ingredientes:
¼ xícara (chá) de farinha de trigo;
¼ xícara (chá) de fubá mimoso;
1 lata de leite condensado;
1 lata (medida) de leite;
4 ovos;
1 vidro de leite de coco (200ml);
2 colheres (sopa) rasas de manteiga sem sal;
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó.
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Como Fazer Bolo mole de fubá que parece um pudim:
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite condensado, o leite, o leite de coco, a manteiga, a farinha de trigo e o fubá e o fermento. Bata por cerca de 2 minutos até obter um creme homogêneo.

Despeje a mistura numa forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 50 minutos ou até ficar bem dourado.

Retire do forno e deixe esfriar totalmente em temperatura ambiente, em torno de 3 horas. Depois de completamente frio, passe uma faquinha nas laterais e desenforme numa travessa. E agora é só se deliciar com essa maravilha de bolo mole de fubá. Bom apetite.